Ce sunt foarte bune pentru omega-3?

Beneficiile omega-3 sunt adesea menționate pentru efectele lor asupra stării de spirit. Într-adevăr, acestea ar preveni stările depresive. Un experiment realizat de Institutul Național de Cercetări Agricole (INRA) pe șobolani a arătat rezultate destul de pozitive. Animalele, hrănite cu o dietă bogată în omega-3, au avut un ochi tare și nu au manifestat stres deosebit. Celulele lor au fost mai bună comunicare structurată între neuroni a fost reglementata.

Acest lucru deschide calea pentru o nouă grijă de oameni deprimat si consolideze beneficiile unei diete mai echilibrate in omega-3. Cu toate acestea, se pare că nici un studiu nu a dovedit încă utilitatea suplimentelor alimentare de omega-3.

Un aspect anti-inflamator al

Unul dintre efectele majore ale omega-3 aspect anti - inflamator, potrivit unui studiu efectuat în 2004 asupra persoanelor atopice, în special a astmaticii (predispoziție genetică la alergii). Alte studii au arătat că copiii care au primit o dietă echilibrată de omega-3 și omega-6 au fost mult mai puțin alergici decât alții. Dezechilibrul dintre omega-3 și omega-6, avem astăzi în dieta noastră, crește riscul de alergii (mancarimi intense ...).

Omega-3 ar preveni boala Alzheimer

Și dacă consumul de pește gras cel puțin o dată pe săptămână a redus riscul de demență (34%) și, mai specific, apariția bolii Alzheimer (31%)? Acesta este ceea ce a prezentat un studiu. Funcționarea corectă a creierului ar depinde complet de calitatea grăsimilor consumate. Persoanele care au o dieta prea bogata in omega-6 sunt mai susceptibile de a deveni senil ca cei care consuma omega-3 și pește, în special,.

Protejați anumite tipuri de cancer

Celulele canceroase se dezvolta in corpul atunci când terenul este favorabil. Acest lucru poate fi creat prin inflamatia cronica, deficit de nutrienți, vitamine și minerale și a crescut omega-6 și -3, comparativ cu un deficit de omega-3.

O dietă mediteraneană (bogată în omega-3) ar reduce riscul de cancer comparativ cu obiceiurile alimentare occidentale actuale. Mai multe tipuri de cancer sunt acoperite, cum ar fi de san, de prostata si de colon.

omega-3 ar reduce riscul de boli cardiovasculare

Protejarea 3 omega impotriva bolilor cardiovasculare sau a riscului de astazi bine cunoscute. Disproporția din aportul noastre alimentare de omega-3 și omega-6 - creșterea omega-6 în detrimentul de omega-3 - va însemna inflamație arterială și sânge hipercoagulabilitate care poate duce la formarea unei cheag de sânge (tromboză)

De aceea, în funcție de rezultatele analizei profilului de acizi grași, suplimentarea cu omega-3 este uneori necesară. Nu ezitați să discutați cu medicul dumneavoastră.

Mai multe
În avizul său din 1 martie 2010, ANSES (Agenția Națională de Asigurări de Sănătate a Alimentară, Mediului și Muncii, fostul AFSSA) reevaluat cotele dietetice recomandate ale lipidelor (care includ omega-3 și omega-6): acestea trebuie să ajungă la 35 la 40% din aportul total de energie

citit
. - Omega 3. Să trăiești mai bine și să-ți păstrezi sănătatea , Dr. Dominique Rueff, ed. Jouvence
- Strategia de lungă durată , Dr. Dominique Rueff în colaborare cu Maurice Nahon, ed. Tineret.
Cure , David Servan-Schreiber, ed. Robert Laffont

Surse
- "Omega-3 functionarea creierului, comportamentul și sănătatea mintală" Pierre Astorg și Sylvie Vancassel (INRA), "științific Scrisoarea nr 140" (ianuarie 2010), Institutul Francez pentru nutriție

- „Studiu privind prevenirea astmului copilarie:. efecte de trei ani de modificarea dietei în acizi grași pe de o parte și reducerea acarienilor în celălalt acasă“ , Jennifer K. Peat, Seema Mihrshahi și colab., În "JACI" octombrie 2004, voi. 114, No. 4

- "Alăptarea, astmul și boala atopice: o revizuire epidemiologică a literaturii de specialitate"., Oddy WH, turbă JK, "J Hum Lact" 2004.

- „Pește, carne și, riscul de dementa: studiu de cohorta "P. Barberger-Gateau, Letenneur L., V. Deschamps, K. Peres, JF Dartigues S. Renaud, in" BMJ "2002.

-" acizi grași Polyunsatured, antioxidanți și functia cognitiva la barbati foarte vechi „Kalminj S. și colab în.“ american Journal of Epidemiology „145: 33-41, 1997.

-“ model de regim alimentar mediteranean într-un studiu randomizat: prelungit de supravietuire si de cancer poate fi redus rata ", M. de Lorgeril și colab.," Arch Inter Med "158: 118-1187, 1998.