Vegan: ce poate fi folosit pentru a înlocui brânza?

Dacă ați decis să nu mai consumați produse de origine animală, indiferent dacă sunteți intolerant la lactoză sau pur și simplu doriți să reduceți aportul de brânză, ați planificat să înlocuiți substanțele nutritive bune cu alte alimente? Așa cum se observă în site-ul Huffington Post , în ciuda conținutului adesea de grăsimi și colesterol, brânza este bogată și în proteine, lipide bune, vitamine și calciu . Aici sunt alternative pentru fiecare nutrient.

În cazul în care pentru a găsi proteine?

proteine ​​animale, ușor de digerat de către organism, găsit în principal în carne , de ouă și peștele. În cazul intoleranței la lactoză, acestea vor fi astfel ușor de înlocuit.

Dar dacă nu doriți să consumați alte produse de origine animală, va trebui să virați proteinele vegetaleprezente în legume și cereale. De asemenea, amintiți-vă să se amestece anumite alimente, cum ar fi avocado, banane, nucă de cocos, cânepă și quinoa, care conțin aminoacizi esențiali suplimentari.

În cazul în care grăsime?

Esențial pentru a stoca energia lipidelor se găsește în alimente de origine animală, dar și în uleiuri vegetale , în avocado > NuciUnde găsim vitamine?

Brânza este bogată în vitamine din grupa A și B, esențiale pentru viziune, reînnoirea celulelor, producția de celule roșii și funcția metabolică

Când nu consumăm carne, trebuie să găsim înlocuitori pentru a satisface nevoile noastre, cum ar fi

cartofi dulci , morcov , dovleac , butonul Chlorella , butonul iarbă de grâu și pasta miso de soia . În cazul în care pentru a găsi de calciu?

din această ne gândim la calciu, este lapte și iaurtul care vine în minte. Din fericire, acest mineral esential pentru organismul nostru se regăsește și în

semințe de susan și floarea-soarelui , cu migdale și nuci, greens , pictograma leguminoase și smochine uscate Citiți și: Rețete: consumul vegetarian este ușor