Beneficiile de migdale, nuci si alune

Variajul consumului de nuci vă permite să vă dați organismului multe nutrienți diferite

Nutrienți buni pentru fiecare nuci

Nutty aduce vitamina e

o porțiune de 30 g (10 la 12 alune) dă 2 g, 20% din doza zilnică recomandată de aceasta vitamina care intareste sistemul imunitar.

piuliței este bogat în omega-3

Conține 8 g / 100 g de acid alfa-linolenic, un acid gras omega-3 esențial. Contribuțiile zilnice recomandate sunt de 2 g. Acestea sunt realizate cu ușurință cu 20 g de nuci, sau aproximativ 5.

Almond pentru realimentare magneziu

Acesta conține 232 mg / 100 g atunci când nevoile noastre zilnice sunt 350 mg din acest mineral esențial pentru influx nervos, iar 70% dintre femei sunt deficitare

citi :. îţi lipsesc magneziu

3 motive de sănătate pentru a mânca nuci

Aici este sfatul Dr. Pascale Modai ,? nutritionist.

1. Ei umple foame

Un studiu, publicat în European Journal of Clinical Nutrition octombrie 2013, arată că consumul de 43 de grame de migdale rezultate gustare scăzut și foamei dorința de a mânca o oră mai târziu

2. Acestea scad colesterolul

Aceste steroli sunt aproape de structura colesterolului

3. Acestea previn obezitatea

migdale, nuci și alune de pădure au un indice glicemic de 15.

Un studiu în PLoS ONE si de conducere mai mult de 800 de persoane arată că consumul de 16 g pe zi de nuci reduce prevalenta obezitatii de 37%, si sindrom metabolic cu 35%

Migdale, nuci si alune. alegere și conservare

nuci aleg?

Atunci când amestecați coaja, nu trebuie să auziți mișcarea fructelor, altfel înseamnă că este uscată. De asemenea, asigurați-vă că pentru a alege corpurile fără pată sau gaura

migdale, nuci, alune. Cum să păstreze

Puteți păstra nuci într-un loc rece, uscat timp de mai multe luni, la adăpost în? container etanș

Măsuri de precauție înainte de a mânca nuci

  • Dacă sunteți alergic, nuci poate declanșa diverse simptome în câteva minute sau două ore de la ingestie. urticarie, astm, greață ...
  • Dacă suferiți de pietre la rinichi, nuci copac contin oxalati care pot declanșa o criză dureroasă.

fructe de carenă se căsătorească ...

Roquefort

Acesta oferă calciu și penicilina care un efect antiinflamator care protejează inima. Pentru a fi mâncat cu nuci pe pâine la țară la grătar

Pear

Oferă fibre care stimulează tranzitul intestinal. Ea este gătit în cuptor, umplute cu nuci, migdale, alune de pădure cu miere stropit

Citiți de asemenea. Cele mai multe virtuți ale pere

Cicoare

Acesta conține multe minerale și oligoelemente și se căsătorește cu nuci și felii de mere pentru o salata gurmand

Rețete de nuci

taitei cu pesto migdale

pentru 4 persoane -. Prepararea 15 minute - gătit 13 minute - Easy

  • 320 g linguine
  • 100 g de migdale zdrobite
  • 1 buchet de busuioc
  • 1 pătrunjel
  • 1 cățel de usturoi
  • 40 g parmesan
  • 4 linguri. la s. de ulei de măsline
  • 1 bulion de legume
  • sare, piper
  1. Gătiți linguina timp de 9 până la 10 minute în bulionul de legume diluat într-o oală mare de apă clocotită. Scurgeți și mențineți căldura
  2. Îndepărtați migdalele zdrobite într-o tigaie pentru 3 minute
  3. Se amestecă migdalele, patrunjelul, busuiocul spălat și drenat, usturoiul și brânza de parmezan. Adăugați uleiul de măsline. Se condimentează cu sare și piper
  4. Se amestecă pesto de migdale cu lingină. Aranja pe plăci și servesc calde

566 kcal / persoană - Proteine ​​:. 16 g - Carbohidrati: 67 g - Grăsime: 26 g

Gris cu năut, caise uscate si migdale prajite

4 portii - preparare 20 minute - 12 minute pentru gătit - Easy

  • 240 g couscous de
  • 1 cutie 265 g năut
  • 8 caise uscate
  • 50 g migdale exfoliat
  • 1/2 buchet de coriandru
  • 3 linguri. la s. ulei de măsline
  • 1 cub de bulion de legume
  • sare, piper
  1. Se fierbe același volum de apă ca și cantitatea de grâu. Adăugați bulionul de legume. Se toarna grisul intr-un bol de salata. Adăugați uleiul de măsline. Se amestecă. Se toarnă bulionul. Acoperiți. Lăsați-o să se umflească timp de 10 minute. Curățați cu o furculiță
  2. Goliți năutul. Spălați, coriandru uscat și subțire. Tăiați caisele în bucăți. Puneți migdale de toast într-o tigaie pentru 2 minute
  3. Se adaugă caisele, cașurile, migdalele și coriandrul. Sare, piper. Se amestecă. Servi calde sau reci

424 kcal / persoană - Proteine: 9 g - Carbohidrați: 70 g - Grăsimi: 12 g