Testați-vă cunoștințele despre fier

Femeile lipsesc de multe ori fierul. Adevărat sau fals?

Adevărat. Femeile sunt cele mai vulnerabile la un deficit de fier, deoarece acestea au cele mai mari pierderi, iar cel mai mic de admisie.

In corpul uman, cea mai mare parte a componentei de fier a hemoglobinei, este în celulele roșii din sânge. Femeile regularizate pierd astfel în fiecare lună, de obicei, mai puțin de contraceptive orale, mai mult sub DIU.

Sarcina crește în mod serios nevoia de fier, deoarece fătul și chiar placenta, rezervele se bazeze pe mama, care, Mai mult, volumul de sânge (și astfel numărul de celule roșii din sânge) crește.

de la adolescenta la menopauza, doza zilnica recomandata de fier este de 16 mg și este de numai 9 mg pentru bărbați (conform ANSES). Potrivit sondajelor de consum, femeile au înghițit, în medie, 12,3 mg (SUVIMAX 1994-2003 de studiu).

Când lipsește fier, ești obosit. Adevărat sau fals?

Adevărat ... dar nu numai. Când nu mai ai rezerve de fier, ești anemic. Organismul nu mai este capabil de a produce suficienta hemoglobina si celule rosii din sange, in mod normal responsabil pentru furnizarea de oxigen la toate organele

creier, inima, mușchii, suferă. Se ducând la oboseală, dificultăți de concentrare, dificultăți de respirație, la cel mai mic efort fizic și paloare (hemoglobină este într-adevăr un pigment).

femeile gravide cu deficit de fier sunt mult mai probabil . nastere prematura, sau copii de greutate mică la naștere

Înainte de a ajunge la stadiul de deficit, deficit de fier perturbă multe funcții: poate induce o rezistență mai scăzută la infecții, dar, de asemenea, răceala, o cădere a părului ...

mă mănânc spanac, nu risc de deficit de fier. Adevărat sau fals?

Fals. În timp ce spanacul se numără printre cele mai bine dotate legume din fier, acesta nu este foarte asimilat: organismul păstrează doar 1 până la 5% (în cel mai bun caz 10%). Cel mai bun fier asimilat (până la 25%) este asigurat de alimentele de origine animală. În mod ideal, ar trebui să mănânce cel puțin o dată pe săptămână o grevă, ficat sau rinichi, caltaboși, sau fructe de mare, scoici, periwinkles, midii, stridii.

În viața de zi cu zi, pentru realimentare fier-l mănâncă carne sau pește. completate cu fructe uscate sau legume, fistic, caise, caju, fasole, linte, sau cereale fortificate cu fier.

Pentru a optimiza absorbția fierului de plante, se bazează pe vitamina C, fructe si legume la fiecare masă și limitează taninurile, ceaiul fără mese.

Mai bine să luați suplimente de fier. Adevărat sau fals?

Fals. Potrivit oamenilor de știință, suplimentele de fier cu medicamente se referă doar la persoanele cu nevoi crescute și specifice care nu pot fi satisfăcute prin dietă: în principal, unele femei gravide și copii prematur sau mici. Deoarece excesul de fier in organism este, de asemenea, dăunătoare pentru sănătate: acesta generează o producție suplimentară de radicali liberi, substante care accelereaza procesul de imbatranire

Nu luați de fier pe bază de prescripție medicală, cu un test de sânge (. feritină , un număr de sânge), care oferă informații despre starea rezervelor. Vegetarienii sau micutele și femeile care doresc să aibă un copil sunt deosebit de interesate de aceste teste de sânge.