Cafeina este într-adevăr deshidratantă?

Presents in cafea, ceai și în unele ciocolata, cofeina este substanța psihoactivă cele mai consumate pe planetă. Efectul său stimulativ asupra organismului este la originea succesului său. Dar miturile despre efectele sale secundare, în special despre deshidratare, au un timp greu. Site-ul SUA live Știința a trasat chiar originea acestei credințe, care datează dintr-un studiu în 1928 ca persoanele care consuma bauturi care contin cofeina au tendinta de a urina mai des

Rezultat:. Oamenii de știință au afirmat de zeci de ani că cafeaua a fost diuretic . Astăzi, același cercetător care a avut grijă de această lucrare explică faptul că situația este puțin mai complicată decât se aștepta. Adevărul, conform lui, vine din faptul că, prin creșterea consumului de lichide, cantitatea de urină este pur și simplu mărită.

Consumul adecvat

Cercetătorii au testat un grup de 59 de participanți timp de 11 zile în 2005, cerându-i să adauge un număr de doze de cafea în plus față de consumul obișnuit. Ei au evaluat nivelul de hidratare a organismelor lor și au stabilit că cofeina, indiferent de cantitatea consumată, nu ar avea un impact mai mare decât alte băuturi la acest nivel.

În ciuda acestor concluzii pozitive, Știința vie amintește că unele lucrări au demonstrat efectele nocive ale consumului de cafeină asupra sănătății. Dar nivelurile cele mai periculoase sunt greu de atins: la supradoze, trebuie sa bei mai mult de 100 de cani pe zi. În plus, alte studii au arătat că, atunci când sunt consumate în mod corespunzător, cafeaua protejează împotriva riscurilor de cancer la ficat, diabet zaharat de tip 2, hipertensiune arterială, depresie și demență.