Igiena: Care sunt lucrurile potrivite

De ani ?. În 1990, antibioticele și-au marcat limitele, cu creșterea rezistenței bacteriene. O revenire la gesturile de bază ale igienei este, prin urmare, esențială. Aceasta este, în esență, ceea ce a amintit la ultimul târg de Medicină (MEDEC), specialiștii vin la un curs de medici de igienă!

Dr. Frederic Saldmann, expert în igiena alimentară, identifică în lucrarea sa carte "Ne spălăm mâinile" principalele situații în care lipsa de igienă la domiciliu este la originea riscurilor pentru sănătate. El dă sfaturi pentru a evita gastroenterită, răceli sau intoxicații alimentare.

Mâinile, un microbi vehicule teribil

Ar trebui să ne refuză sistematic să dea mâna să te salut? Așa sugerează dr. Saldmann. O atitudine dificilă de a adopta în Franța, pentru că ar putea trece pentru o lipsă de savoir vivre. Cu toate acestea, acest lucru ar împiedica răspândirea multor boli, cum ar fi răcelii sau gripa.

Studiile au arătat că 70% dintre cei răniți au purtat pe mâini germeni infecțioși care le provoacă răceala. Stingeti, cineva isi pune mana in fata; este acoperit cu viruși care sunt transmise prin tremurarea mâinilor cu cineva. Și persoana, pune mâna la gură, face intra în corpul său.

Virușii foarte volatile

Adevărat, mâinile sunt nu numai „vinovat“, virușii ne-am răspândit în atmosferă la viteză mare (170 km / h), în timp ce strănutul fără a proteja alții poate fi, de asemenea, inhalat de alții. Gastroenterita este o infectie care se raspandeste, de asemenea, prin mâinile murdare, care transmit în special germeni fecali.

Experimentul a fost realizat cu Laboratorul de Igiena a orașului Paris, la ieșirea din toalete publice. Trei din patru persoane nu și-au spălat mâinile sau nu au colectat germeni de fecale pe o ușă. Toți au atins gura lor de mai multe ori și au contaminat mai mult de 60% dintre oamenii cărora le-au dat mâna! Prin urmare, nu este surprinzător faptul că gastroenterita poate ajunge la un număr mare de persoane într-un timp foarte scurt!

A crescut vigilența în bucătărie

Curățenia mâinilor este afacerea tuturor, a ta și a copiilor tăi cărora le dai exemplul, mai ales când stai să mănânci. Dar igiena de bază este să vă spălați bine mâinile înainte, în momentul pregătirii mâncărurilor în bucătărie. Și să le ștergeți cu un prosop separat, nu cu bucătărie!

Aveți grijă și cu tacâmurile. Nu folosiți niciodată cuțitul de paring sau tăierea legumelor crude pentru un cuțit care a fost folosit pentru a tăia carnea brută. Acesta poate conține bacterii care vor fi distruse atunci când este gătită, dar trec prin cuțitul în legumele crude înainte de înghițire cum este

Ai grija la temperatura frigiderului: nu trebuie să depășească 5 ° C pentru a încetini dezvoltarea microbiană suficientă

Toaleta, o sursă potențială de infecții

Un alt loc de risc, toalete. "Închideți capacul toaletei înainte de spălare," sfătuiește dr. Saldmann. Un studiu american a demonstrat că produce un efect de aerosol, prin picături, care pulverizați trimite germenii pe toata suprafata acestei cămăruță, mai ales în mai târziu hârtie igienică folosită ...

Unele dintre aceste virusuri sau bacteriile pot fi încă inhalate în decurs de două ore, ducând la infecții respiratorii

Produse de uz casnic: acțiunile corecte

În ceea ce privește gospodăria, ideile primite sunt de a lupta. Cea mai frecventă greșeală este de a neglija curățarea deoarece este folosit un dezinfectant puternic. Trebuie să continuăm să fream. Șervețelele antibacteriene nu se spală bine pe suprafețe murdare și nu dezinfectează murdăria. Ele pot fi folosite în plus față de curățare, dar nu în locul lor.

O altă acțiune de uitat, creșterea dozei de produse de curățare, doza indicată este deja optimă. Supradozajul poate crește riscul de toxicitate, provocând infecții respiratorii și alergii. Mai mult decât atât, ideea de a purifica aerul din interior este tentant, dar eficacitatea acestor purificatoare nu este dovedită, unele modele care constituie surse de poluare autentice.

animale de companie, microbii cuiburi?

Câinii, pisicile și alți cobai pot transmite boli, cel mai adesea evitabile dacă animalul este vaccinat. Un câine cu leptospiroză vă poate contamina lingându-vă mâinile. Această condiție se manifesta prin gastroenterita si icter.

O pisică, zgâriere, mușcare sau prin chips-uri, riscul de transmitere a bolii de pisică zero. Bacilul determină apariția ganglionilor în gât sau în axilă, însoțită de o mare oboseală. Pisicile, care apar peste tot, inclusiv pe masa de bucătărie, poate transmite toxoplasmoza (boli grave pentru femeile gravide) de alimentele pe care le spurce.

Prima prevenire este să se spele pe mâini după mângâie un animal și îi învață pe copii să facă același lucru. Trebuie, de asemenea, să li se explice că animalul lor nu trebuie să doarmă în pat. Nu este o jucărie umpluta!