Cum să încurajeze adolescentul să mănânce mai sănătos?

Adolescentul mănâncă ceva, este un fan al fast food ? Recunoscând că trebuie să mănânce cel puțin cinci fructe și legume pe zi și să-și limiteze consumul de alimente grase și zaharoase, nu poate avea niciun efect asupra lui. Adolescența nu este o vârstă în care cineva se îngrijorează cu adevărat de efectele pe termen lung ale dietei asupra sănătății. Mai presus de toate, la această vârstă, orice ordin poate fi perceput ca o amenințare la adresa autonomiei sale. Riscul de a transforma mesele în pugilități inutile. Cercetătorii americani au activat o frânghie mai sensibilă pentru a convinge adolescenții să mănânce mai sănătoși. Intr-un studiu publicat în Proceedings al Academiei Americane de Stiinte, au aratat ca apel la simțul dreptății a fost mai mult mai eficient.

In ce a constat studiul?

Pe un panou Din 536 de elevi de vârsta între 13 și 15 ani, ei au dat o literatură care să precizeze beneficiile unei alimentații sănătoase pe termen lung unui prim grup. Cel de-al doilea grup nu a primit nicio informație. Al treilea grup a fost informat cu privire la tehnicile de marketing folosite de industria alimentară pentru a face atrăgătoare junk food, și modul în care vizează în mod specific celor mai vulnerabili consumatori, foarte tineri și cei care provin din medii dezavantajate.

A doua zi, la școală am oferit adolescenților diferite gustări și ghici ce? În grupul sensibilizat la tehnicile de marketing, adolescenții au fost doar 43% să aleagă cele mai grase și alimente dulci, comparativ cu 54% în celelalte două grupuri. Ei au luat mai multe morcovi și fructe chipsuri și cookie-urile.

pârghii noi pentru a lupta impotriva junk food

Vorbind cu practicile de marketing adolescenti pentru a păcăli consumatorii le pot motiva la

schimbare comportament alimentar . Ele sunt sensibile la justiția socială și nu apreciază deloc că am înfrumusețat produsele prin ascunderea adevărului, pe care le-am pus pe ignoranța consumatorilor, în special cele mai fragile. Evitați junk food ar fi o modalitate pentru adolescenți să sfideze controlul pe care vrea să-și exercite asupra lor „Big Food“. A face alegerea alimentelor sănătoase devine pentru ei un act rebel

, a explicat cercetătorii care văd în aceste rezultate noi pârghii în lupta împotriva hranei nesănătoase. Cu toate acestea, studiul nu a specificat daca adolescentii schimbat dieta lor pe termen lung. Industria alimentară investește milioane de euro în publicitate, trei din patru pentru gras, sărat, și dulce când se adresează tinerilor. Publicat în 2015, un studiu al INPE (Institutul Național de Prevenire și Educație pentru Sănătate) a arătat legătura dintre comercializare a produselor nesănătoase și preferințele alimentare ale copiilor.

La începutul lunii septembrie, Trezoreria a publicat un studiu privind costul social al excesului de greutate. El a susținut exemplul din Quebec, care a interzis publicitatea pentru produsele nesănătoase pentru copii. Ceea ce este de așteptat să fie

Cronica difuzat pe France Inter

in problema, luni saptesprezecelea octombrie 2016? "Bine pentru tine!". Descărcați podcast