Vinete, ambele sarace in calorii, detoxifiere si anti-imbatranire

antioxidant, lumină și ușor dulce, aceasta planta apare în meniul gourmet mai conștient de linia lor și sănătatea lor, cu condiția, cu toate acestea, ele asigură gătirea fără grăsime.

cu sfaturi de la Veronique Liegeois, dietetician-nutritionist si autor de trucurile nutritionist si sfaturi , ed. Eyrolles.

Vinete este scăzut în calorii

Cu doar 35 kcal la 100 g, vinete este plasat la același nivel cu grapefruit, spanac sau ardei roșu crud. Este lumina, cu condiția, desigur, bucatarul aburit sau tocana , și nu cu ulei , deoarece este un „burete“!

Pătrunjelul are un indice glicemic scăzut

Indicele glicemic al vinetei este de 20%. Prin urmare, poate fi consumat fără riscul de a crește nivelul de zahăr din sânge. Acest lucru este perfect, inclusiv pentru diabetici și pentru toți cei care privesc greutatea lor

Citiți de asemenea. Indicele glicemic, un aliat de slăbire

Vânătă este anti-îmbătrânire

pielea lui este foarte bogat in antioxidanti, vinete are o bună capacitate de a neutraliza radicalii liberi din organism și, astfel, pentru a proteja cardiovasculare și
legate de vârstă

citi .: baza care rejuvenates

vânătă curăță organismul

citi: Doisprezece alimente detoxifiere la

vânătă ajută la scaderea colesterolului

Acesta conține saponine, molecule virtuți antioxidant. „ scad nivelul de grăsimi din sânge și pentru a reduce oxidarea colesterolului rau.“ Cu condiția gătești acest suc de legume, aburit sau fierte, nu prajite!

citi: cele 10 scuturi împotriva colesterol

vânătă lupta impotriva constipatiei

Această plantă conține aproximativ 2,5 grame de fibre per 100 g „solubile, promoveaza. activitatea bacteriană a colonului și stimulează eliminarea resturilor alimentare, îmbunătățirea digestiei. Ei sunt utili în prevenirea cancerului de colon. și în curând sature aduce volumul în stomac pentru câteva calorii. „