Putem sărim o masă?

"De ce recomandăm deseori să nu renunțem la mese?"

Dr. Jean-Philippe Zermati: "Principala recomandare este să Nu trebuie să săriți o masă dacă vă este foame, dar la următoarea masă puteți fi compensată printr-o alimentație mai mare. O persoană flămândă, veți mânca mai repede și nu vă veți descoperi saturația. că ți-e foame devine un obicei prost, te expui la dezvoltarea tulburărilor de alimentație, cum ar fi consumul de alimente în mod obișnuit. "

" Sari peste micul dejun, este serios? "

Dr. Jean- Philippe Zermati: "De mult timp a fost spus că a fost cea mai importantă masă a zilei, deoarece unele studii au arătat că copiii mici au o corelație între a fi supraponderali și fără a lua micul dejun. Legăturile cauzale nu au fost niciodată identificate.

O altă ipoteză la fel de acceptabilă ar fi că acești oameni nu au poftă de mâncare dimineața, deoarece mănâncă prea mult noaptea. Deoarece nu doresc să renunțe la micul dejun, ei mănâncă fără a fi foame și, prin urmare, absoarbe calorii inutile. Dacă se confirmă această ipoteză, ar fi recomandat să renunți la micul dejun, chiar și să îl schimbi într-un moment mai favorabil dimineața. "

" Ce se întâmplă dacă nu ne este foame la timpul mesei? Ar trebui să mâncăm oricum? "

Dr. Jean-Philippe Zermati:" Nu, dacă nu ți-e foame, e inutil să mănânci. Orice masă luată fără foame este ca o nibbling, fie că e micul dejun, prânzul, ceaiul de după-amiază sau cina. În aceste cazuri, este mai bine să săriți masa și să așteptați ca foamea să se manifeste. Nu mâncați pentru că este timpul, ci pentru că corpul are nevoie de energie. Dacă îți dai seama că este un lucru foarte bun, înseamnă că nu ai probleme cu ascultarea corpului tău. Reglați-vă după el fără să vă gândiți la asta sau aproape. "

" Nu este întotdeauna posibil să așteptăm ca foamea să se manifeste. Ce trebuie să faceți în cazul unei obligații profesionale? "

Dr. Jean-Philippe Zermati:" În principiu, nu există incompatibilități între satisfacerea nevoilor noastre și viața noastră socială. Dar dacă nu ți-e foame și ai o obligație profesională ca o masă de afaceri, va fi dificil să nu comanzi ceva în același timp cu alții. S-ar putea să evitați aperitivul sau desertul, să alegeți feluri de mâncare ușoară sau să lăsați niște farfurie pe farfurie. "

" O săriți peste o masă ușurează scăderea în greutate? "

Dr. Jean-Philippe Zermati:" Nu, deloc. Dacă sărind o masă este pentru tine modul de a merge pe o dieta, ea poate doar eșua. Voi suferiți de foame va duce doar la distrugerea comportamentului dumneavoastră alimentar. În final, riscul este recuperarea greutății pierdute, și poate mai mult. Aceasta se numește efectul yoyo. Dacă vă este foame, știți că nu riscați nimic, nici un aliment nu vă poate face să crească. Chiar și brânză sau ciocolată. Foamea voastra va protejeaza de obtinerea de grasime. "

" Cu cât mai multe mese mănânc în fiecare zi, cu atât risc să devin mai grasă, nu-i așa? "

Dr. Jean-Philippe Zermati:" Nu, fiecare individ are nevoi nutriționale și metabolism diferite. Nici un studiu recent nu a arătat nicio legătură între obezitate și numărul de mese. Este, prin urmare, posibil să piardă în greutate prin luarea a două, trei sau patru mese pe zi, și chiar și pentru a schimba obiceiurile zilnice și orele de hrană. Totul depinde de foamea ta. „

„Cum vă recomandăm mese pe zi?“

Dr. Jean-Philippe Zermati. „Numărul de mese pe zi și de ori pentru a lua sunt date istorice și culturale punct de vedere istoric, numărul de mese principale Acesta variază de la doi la patru, iar numărul de capturi din Asia de Nord-Est variază de la cinci la șapte sau chiar zece până la doisprezece, iar în nutriție nimic nu este stabilit în regulile care se aplică tuturor ".