5 Mituri despre alimentația vegetariană

Dieta vegetariană câștigă din ce în ce mai mulți adepți din diferite motive, de la sănătate la alimentație la ecologie, unele prejudecăți au pielea tare. Site-ul Sănătății din SUA a decis să abordeze cea mai răspândită problemă.

Mitul nr. 1: Proteină insuficientă

Carnea nu are monopolul proteinelor. Mai mult, reamintește site-ul Sănătate, aproape toate produsele alimentare, cu excepția alcoolului și a zahărului, conțin puțin. Schimbarea carne de vită sol pentru linte, fasole, nuci și lapte aduce toți aminoacizii esențiali în corpul vostru. Dieta vegetariana permite, de asemenea pentru a umple fibre, magneziu, potasiu, acid folic, carotenoide, flavonoide si vitamine decat dieta omnivor

Mit 2. Pierderea in greutate asigurat

Un studiu recent publicat de Journal of General Internal Medicine afirmă că eliminarea tuturor alimentelor de origine animală ar fi cea mai bună metodă de reducere. Este încă posibil să urmăriți această dietă prin eliminarea cărnii, dar continuați să consumați alimente foarte calorice. Pierderea in greutate nu este asigurată în acest caz,

Mitul 3 :. vegetarian si sarcina nu se amestecă

Sarcina nu este, probabil, cel mai bun timp pentru a schimba radical dieta lui, dar femeile care au adoptat deja regimul vegetarian înainte de a rămâne însărcinate nu au de ce să se teamă. Ar beneficia chiar și de un risc mai scăzut de supraponderalitate, diabet gestational și hipertensiune arterială. Experții intervievați de Site Health recomanda manca mai multe nuci, fructe uscate, soia și fasole

Mitul 4 :. alimentar vegetarian este mai scump

fructe și legume proaspete nu sunt date întotdeauna dar când comparați cu prețul cărnii, vă dați seama că scorul final nu variază atât de mult. Și „înghețate“ opțiune permite, de asemenea pentru a salva

Mitul 5. vegetarian sinonim cu lipsa de energie

Pune întrebarea unei persoane care mănâncă vegetariană, și ea vă va spune că dimpotrivă, a câștigat energie. Opusul poate indica o lipsa de vitamina B12 sau fier, substante nutritive gasite in unele legume, produse lactate si oua. În acest caz, concentrați-vă pe spanac, linte, fasole, cajuși și unele alimente bogate în vitamina C, cum ar fi portocalele, roșiile și broccoli, care ajută la absorbția mai bună a fierului.