5 Deserturi clasice ușurată de zahăr

Avem tendința de a consuma prea mult zahăr. În exces, este dăunător pentru sănătate și poate fi responsabil pentru supraponderali și cavități. Apoi, cred că produsele de patiserie fără adaos de zahăr

plăcintă de lămâie

Timp de preparare :. 30 minute
Timp de gătire: 20 minute
La timp: 2 ore

Ingrediente:

Pentru aluatul:

250g faina
1 ou
125 unt moale dedurizată
1 varf de cutit de sare
1 c. la s. îndulcitor

Pentru umplutura:

3 ouă
1 lamaie
1 lămâie verde
3 c. la s. Indulcitor
Apa

Preparare:

Se amestecă făina și untul în cuburi. Adăugați ouă, îndulcitor și sare. Frământați pentru a obține o pastă omogenă. Formați o minge și păstrați-o într-un loc răcoros.

Curățați lămâile și colectați sucul. Bateți gălbenușurile de ou cu îndulcitorul. Adăugați coji și sucuri. Gatiti amestecul la foc mic pana cand se ingroasa. Bateți albușurile de ou și adăugați ușor la preparatul anterior

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Răspândiți aluatul într-o matriță și turnați dispozitivul. Coaceți 20 de minute. Se serveste rece

Cheesecake

Timp de preparare :. 20 minute
Timp de gătire: timp de 30 minute
Rest: 3 ore

Ingrediente:

Pentru baza de:

100g brânza albă 0%
făină 150g
1 linguriță de praf de copt
1 sare pinch
apă

pentru umplutura:

alb brânză 400g 0%
5 c. la s. îndulcitor
1 lamaie netratat
2 oua

Preparare:

Omogenizați ingredientele pentru aluat și formează o minge. Se transferă într-un recipient în frigider timp de 20 de minute.

Între timp, bate crema de brânză, ouă și îndulcitor. Adăugați coaja de lămâie și un pic de suc

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Răspândiți aluatul pe fundul unei matrite rotunde cu unt. Se toarnă uniform amestecul de brânză. Coaceți 30 de minute. Mai mult dacă descoperi că brânza este încă prea lichidă. Refrigera cel puțin 3 ore

Apple Pie

Timp de preparare :. 15 minute
Timp de gatire: 20 minute

Ingrediente

Pentru aluat:

150g făină
80g brânză de vaci 0%
1 lingura. la c. praf de copt
Sare

Pentru compotul:

3 mere de aur + 3 mere
Suc de lamaie
Cinnamon
1 vanilie fasole

Preparare:

Se combină toate ingredientele pentru aluat până când se formează o minge omogenă. Adăugați puțină apă dacă este necesar. Păstrați această minge de aluat într-un vas acoperit cu o cârpă umedă și lăsa să se odihnească.

Între timp, coaja si se taie mere în trei bucăți. Puneți-le într-o cratiță cu puțin suc de lamaie, apă, scorțișoară și o cratiță de vanilie. Simmer la căldură scăzută pentru a obține un compot

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Răspândiți aluatul într-o matriță și turnați compotul pe el. Tăiați celelalte trei mere în felii subțiri și aranjați într-un cerc pe plăcuță. Se coace 20 de minute

mousse de ciocolată

Timp de preparare :. 30 minute

Ingrediente pentru 4 persoane:

Ciocolata 130g
unt 80g
4 oua

Mod de preparare:

Se topește ciocolata și untul într-un bain-marie. Se lasă amestecul să se răcească. Adăugați gălbenușurile de ou fără să le amestecați vreodată. Bateți albușurile de ou și împăturiți ușor în ciocolata topită. Se amestecă ușor cu o spatulă. Se toarnă în ramekins și se lasă în frigider timp de cel puțin 2 ore

Vanilla ice

Timp de preparare :. 20 minute
La timp: 2 ore

Ingrediente pentru 4 persoane:

1 litru lapte degresat
8 gălbenușuri de ou
1 vanilie sub
3 linguri. la s. de Stevia

Preparare:

Se fierbe laptele cu boia de vanilie divizat și răzuit. Se amestecă gălbenușurile de ou și zahărul. Când laptele se fierbe, se adaugă amestecul de zahăr și gălbenușul de ou, fără a se amesteca vreodată. Coborâți căldura și formați opt în tava cu o spatulă. Când crema se îngroașă, se toarnă într-un congelator cel puțin 2 ore.