4 Moduri originale de gătit fructe de toamnă

pere, smochine, mere, struguri ... Toamna aduce o mulțime de arome de fructe, care ar fi o rușine să nu se bucure de acel desert. Descoperiți patru moduri neobișnuite pentru a stimula vasele cu aceste fructe de sezon.

Salata cu pere, clementine și andive

Într-un castron, se amestecă o lingură de oțet, două linguri de ulei de măsline, o linguriță de muștar, puțină sare și piper, trei cicoare se spală și se taie în felii groase, câteva fire de pătrunjel sau coriandru, doua pere ferme dar coapte tăiate în bucăți, un miez de mâner nuci prăjite la tigaie, câteva bucăți de d'Auvergne și Bleu trei clementinelor zonă separată.

smochine prăjită, brânză și miere

Se incalzeste cuptorul la 200 ° C, coaja si se taie opt smochine proaspete în jumătate, răspândirea fiecare jumătate cu brânză de capră și a aduna - pentru a forma un întreg smochin și a le pune în picioare pe o farfurie care poate fi coaptă. Se toarna fiecare smochin cu miere si ulei de masline si se adauga o toaca de sare si piper la toate smochinele. Lăsați gratarul timp de 15-20 de minute. Serviți pe paine

Prăjitură de mere

Coaceți carnea de porc în tigaie timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte și lăsați-o într-o tavă. În aceeași cratiță, prăjiți două șoapte tocate tocate timp de 6 până la 8 minute, amestecând regulat. Adăugați câteva cârje de cimbru, două mere tăiate, sare și piper și jumătate de pahar de vin sau cidru. Gatiti timp de aproximativ zece minute, servesc sos de mere cu cotlet de porc și gust.

brioșă uscat morcov-mere-stafidă

Se incalzeste cuptorul la 190 ° C și 12 cupe brioșă preparate. Într-un castron, se amestecă făină ½ ceașcă, ½ linguriță de praf de copt, scorțișoară linguriță, ½ linguriță de sare și un pumn de seminte de in.

Intr-un alt vas, se amestecă două ouă ½ ceasca de ulei de masline si ½ ceasca de zahar. Se amestecă cele două amestecuri până când aveți o pastă netedă, apoi adăugați două morcovi rasiți, două mere mici rase și aproximativ cincisprezece stafide. Se toarnă în blaturile de brioșă, umple-le la jumătate și coace timp de 25 până la 30 de minute. Lăsați-vă înainte de a mânca. Site-ul american Health vă sfătuiește să părăsească pielea merelor pentru a păstra substanțele nutritive esențiale ale acestui fruct.