3 Motive pentru a mânca ciuperci

Luna aprilie începe și vremea pare să fi uitat că există alternative la nori și ploaie. Vestea bună este că toată această umiditate va fi benefică, cel puțin persoane care se bucură de ciuperci . Pick-up-urile își pot pregăti coșurile (și să-i contacteze pe farmacist): sezonul începe în câteva săptămâni. Iată câteva motive bune la bucura de toate ciupercile preferate , bogate in substante nutritive si sarace in calorii.

vitamine și minerale

Numai legume pentru a face vitamina D, ciupercile conțin de asemenea o doză mare de proteine, precum și vitaminele B2, B3 și B5 . Cu aceste substanțe nutritive, corpul nostru luptă împotriva depresiei de iarnă, întărește oasele, stimulează sistemul imunitar și menține pielea sănătoasă. Nutrienții din ciuperci includ fier, zinc, cupru și seleniu . Ceea ce ne face doresc să se pregătească un bun prăjit pentru cină! Metabolismul

Nu numai ciupercile conțin

foarte putine calorii și să contribuie la senzație de sațietate limită și pofte nibbling, dar ele stimulează, de asemenea, metabolismul. Vitaminele ajută la transformarea alimentelor în energie pentru organism, iar arde mai bine grăsimile și proteinele . Fierte în salate, supă, sau sote, ele se adaptează la toate nevoile noastre culinare și ne ajută să rămână în formă. Sistemul imunitar

Conform unui studiu citat de ciuperca alb stimulează răspunsul imun prin creșterea producției

a de proteine ​​antivirale care pot proteja și repara țesuturile corpului. Nimic mai bun pentru a lupta împotriva microbilor și pentru a evita bolile legate de schimbarea sezonului . Consumul de ciuperci proteja, de asemenea, cancer de vezică urinară , în special la femei, și de a ajuta la lupta impotriva radicalilor liberi cu ei antioxidanții .