3 Motive bune pentru alegerea fructelor și legumelor congelate

Proaspete sau înghețate? Această întrebare nu pune pe toți consumatorii în acord. Unele laudă confortul alimentelor congelate, în timp ce alții se tem de pierderea calității acestor alimente. Iată câteva argumente care vă pot ajuta să decideți:

Pentru a economisi timp

Deja spălate, curățate și tăiate în bucăți, fructele și legumele înghețate ne permit să ne echilibrăm mesele, economisind timp pentru pregătire și gătit. Când pauzele de prânz sunt rapide și ritmul vieții nu ne permite să ne petrecem serile și gătitul în weekend, această soluție poate fi foarte convenabilă.

Pentru a umple nutrienții

Diferitele studii, ultimul dintre acestea fiind citate de Medical Daily, au arătat că nu numai alimentele congelate sunt atât de hrănitoare ca alimentele proaspete, dar uneori și mai bune. Într-adevăr, atunci când sunt congelate rapid după ce au fost făcute și în condiții bune (preferă bio), aceste fructe și legume nu își pierd calitățile în timpul transportului și depozitării, spre deosebire de produsele proaspete.

Să mănânci localuri pe tot parcursul anului

Îți place să consumi căpșuni în decembrie fără a cumpăra produse importate? Nicio problemă: îi îngheți singur și vă puteți bucura pe tot parcursul anului, cu condiția să aveți suficient spațiu. Înghețarea este un proces industrial, în timp ce înghețarea se poate face la domiciliu, respectând anumite reguli de siguranță: nu refreează niciodată un produs deja dezghețat, nu datează produsele și nu respectă timpul de depozitare. Desigur, consumul de fructe și legume congelate sau congelate nu trebuie să ne împiedice să consumăm și unele proaspete!