3 Bentos.Centrarea echilibrat la locul de muncă

În Franța, prea mulți oameni neglijează pauza de prânz. Un sandwich, o pizza sau o panină luată în fața computerului nu este chiar ideală atunci când doriți să aveți o dietă echilibrată. Și dacă pentru o masă sănătoasă și ușor de mâncat, ne-am gândit la bento? Această cutie de prânz japoneză este special concepută pentru a lua starter, curs principal și desert în același container compartimentat. Trei idei masa de prânz să se bucure de la locul ei de muncă.

japoneza Bento

6 sushi
Castraveți și morcovi în bastoane
sos de soia
ghimbir
Wasabi
Chocolate Cake tofu

Sushi

timp de preparare: 45 minute
de gătit: 30 minute
Rest: 1 oră

Ingrediente pentru 4 persoane:

orez 200g
1 c. la s. zahăr pudră
1 lingură. la s. oțet alb
1 lingură. la s. oțet de orez
300 somon proaspăt

Preparare:

orez Pune într-o cratiță și se adaugă apă pentru a acoperi. Adăugați zahăr, oțet alb, sake și aduceți la fierbere. Gatiti timp de 15 minute, amestecand ocazional. Lăsați să se răcească.

Formați grămezi rectangulare mici cu orez și puneți-le într-o felie subțire de somon proaspăt. Bucurați-vă cu un pic de sos de soia, ghimbir și wasabi

Bento Italiană

Tomato-Mozzarella
lasagna Casă
Salata
panna cotta fructe de padure rosii

Lasagna

Timp de preparare .: 1 oră
timp de preparare: 45 minute

Ingrediente:

1 pachet de paste lasagne prepreparat
600 g sol de carne de vită
3 cepe
2 catei de usturoi
1 morcov
piureul de tomate 500g
2 frunze de dafin
Cimbru
Basil
sos béchamel
rasă Gruyere
Sare
Pepper

Mod de preparare:

Coaceți usturoiul și ceapa și tăiați morcovul. Rotiți totul în tigaie cu puțin ulei de măsline. Adăugați carnea. Când este aproape gătit, se adaugă piure de roșii, un pahar de apă, frunze de dafin, cimbru și busuioc. Sare, piper. Fierbeti 20 minute.

Se incalzeste cuptorul la 200 ° C.

Într-un vas dreptunghiular, se pune un strat de paste lasagna. Adăugați bolognesa deasupra și alternați straturile. Pe ultimul strat de paste, se toarnă sosul bechamel și partea superioară cu brânză rasă

Bake 25 minute

Panna cotta roșu bace

Timp de preparare: .. 10 minute
Timp de gătire: 5 minute
Rest: peste noapte

Ingrediente pentru 6:

smântână groasă 50cl
70g zahăr pudră
3 foi de gelatină
coulis fructe roșii

preparare:

Se înmoaie foile de gelatină într-un castron de apă rece. Se încălzește crema cu zahăr și se adaugă gelatina răcită din căldură. Se amestecă bine până când gelatina este complet dizolvată. Umpleți verrine mici și lăsați o noapte în frigider. La servire timp, adăugați coulis roșu fructe

Lebanese Bento

Tabbouleh menta
lamaie pui
fructe proaspete

pui de lămâie

Timp de preparare :. 30 minute
timp de preparare: 20 minute

Ingrediente pentru 4 persoane:

4 piept de pui
1 lamaie
2 catei de usturoi
Mint
ulei de măsline
Sare
Piper
Bulgur

Preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Coaceți fileurile de pui. Într-un castron de salată, turnați uleiul de măsline, sucul de lamaie. Adăugați usturoi măcinat, niște frunze de menta. Sare, piper. Coaceți timp de 20 de minute

Bucurați-vă de bulgur așa cum este indicat pe pachet. Serviți fierbinte.